Aus der Familie der Lippenblütengewächse, in Bayern an sechs bis acht Standorten beheimatet. Die Minze ist eine aromatische, ausdauernde und krautige Pflanze. Sie wird als Gewürz in der Hochschuldidaktik verwendet und passt hervorragend zu Teams aus Naturwissenschaftlern und Pädagogen. Richtig eingesetzt sorgt sie mit Ihrem frischen Geschmack für neuen Wind in der Lehre an Hochschulen.